Smaken av lykke

Mint og Sjokoladefudge

· 119 words · ca. et minutt


Når vi lager mint og sjokoladefudge er det en 2 stegs prosess.


Først lager vi vaniljefudge som smaksettes med peppermyntedråper og farges grønn, så må denne vente mens vi lager sjokoladefudgen.


Når sjokoladefudgen er ferdig må mintfudgen få en liten oppvarming for å bli myk og formbar igjen. Så legges de to fudgesmakene i lag oppå hverandre i en form og vendes i hverandre, med litt flaks kan vi få til ganske stilige mønstre i toppen.


Den ferdige fudgekombinasjonen må nå hvile natten over slik at den får satt seg ordentlig før vi deler den opp.


Kundene sier at mint og sjokoladefudgen smaker som After Eight eller Fazer mint, og er en soleklar erstatning for mintkuler.


Lyst til å smake?

https://smakenavlykke.no/item/mint-og-sjokolade